2021-12-09 19:53:22
Gløgg
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日記
冷たい風が吹いていてますます冬になったと感じる日々です。
でもそんな時だからこそ温かい飲み物が恋しいし、嬉しく感じられる。
今凝っているのが“グルッグ”
いわゆるホットワイン?
材料は 赤ワイン250ml、オレンジ?1個、砂糖40g、シナモン1本、水250ml、クローブ3本、カルダモン 少々、ハチミツ2スプーン。レーズン20g、アーモンドスライス１０g
オレンジは絞って後の材料を鍋に入れてゆっくりと温めてください。(沸騰させないこと)
アルコールが逃げてしまいますよ。
甘いのが好きな人はハチミツをもっと入れてもいいですし、シナモンやカルダモンは好みで調整してみてくださいね♪
レシピはあくまで私のオリジナルです。
ありがとう！をしている会員
もる
この時期、体も温まるホットワイン、美味しいですよね〜。
我が家の娘のお気に入り冬の飲み物です。❤️
2021-12-09 20:40:27
Larsen
もるさんへ
既製品も売っているのですが、自分の好みに合わせていろいろ作り返すのが楽しいのです。レモン入れたり、生姜足したり?
白ワインバージョンもあります。
もるさんももるさんの娘さんと温まってくださいね❣️
2021-12-09 21:24:29
Pｕｒｕ
体が温まって、それに美味しそう?
お酒はあまり強くない私でもいけるかな？
2021-12-10 05:12:49
Larsen
Ruruさんへ
ワインを沸騰させればある程度のアルコールは飛ぶのでいけるんではないんでしょうか？
子供用には黒スグリのジュースで代用してます。
ぜひおすすめしますよ♪♪
2021-12-10 05:27:30
Pｕｒｕ
Larsenさん、教えてくれてありがとう✨
ジュースで代用もありなんですね。
放射線治療が終わったら試してみようかな?
2021-12-10 05:36:00
アントマリー
参考にします！！きれいです。
2022-01-28 15:33:32
Larsen
アントマリーさんへ
コメントありがとうございます?
まだまだ寒いデンマークなのでグルックは大活躍しています。
春になれば冷たいロゼを庭で飲みたいです。
2022-01-28 16:17:03