こどもをもつがん患者でつながろう

Puru

大阪府 / 前立腺がん / ステージ4

2021-11-21 22:55:12

即席料理

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日記

今日は次女が部活の帰りに友達二人を連れてきました。
前に約束してた「パスタを作ってあげる」が急遽今日になったんで、
有り合わせの素材とフェットチーネでカルボナーラ風パスタです。

「キャンサーペアレンツに写真アップしてもいい?」ってきいたら
友達二人からもOKもらったんでアップしてます。
もっと前もって言ってくれれば美味しいデザートも用意したんですけど、
突然決まったから、まぁこんな感じです😉
家の中が散らかってますけど、ご容赦くださいませ。


薄切りにした玉ねぎと一口サイズに切ったベーコンをバターで炒め、
牛乳ととろけるチーズを投入。味付けはコンソメでお好みの濃さに。
パスタソースを作っている間にフェットチーネを茹でておきます。
チーズが溶けてパスタソースが一煮立ちしたら、規定の茹で時間より1分早く上げて
水切りしたフェットチーネにオリーブオイルを少量絡ませて、パスタソースに投入し
さらに1分加熱。火を止めて卵黄(玉子3個分)を良く絡ませて出来上がり。
結構、濃厚な感じに仕上がります。
フェットチーネはオーマイの「金のパスタ」を使いました。

部活後の女子高生はよく食べますね~。この後アイスクリームも食べてました
よく食べる子はやっぱり元気やなぁ~と感心しました😲
一皿余分に写っているのは次男の分です。
次男もよくこの子たちに遊んでもらってます。
みんな、パスタ美味しかったと喜んでくれました。

食後はみんなでトランプしたり部活の話を聞いたり、
久しぶりに賑やかで楽しいひと時を過ごしました😀

  • プケコ

    若さが眩しい✨✨

    2021-11-22 08:25:25

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    • Puru

      女子バスケ部3人衆のパワー、凄かったです👍
      プケコさんのコメントに昨夜のすべてが凝縮されています✨

      2021-11-22 10:22:11

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  • はぴこ

    楽しそう!きょうだいうらやましい!
    パパ今から頑張らんと、ね★

    2021-11-22 13:27:34

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    • Puru

      この次女のお友達、「次は和風パスタをリクエストします!😋」って帰って行きました。
      私も「よっしゃ!また来てな!」って返事してるんで、メニューを考え中です🤔

      またご飯作る約束したんで、がん負けてられませんね💪

      2021-11-22 13:54:07

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  • ごんちゃん!

    Pureさん、食べ盛りですね!!
    うちの娘も6歳ながらすでに大人一人分食べるようになりました!
    作ったご飯を「おいしい、おいしい!」と食べてくれる姿はさらにやる気にさせられますね!!

    2021-11-23 11:10:22

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    • Puru

      作った料理を「美味しい!」って言ってくれると、
      本当にやる気出ますよね!

      次は和風パスタのリクエストももらってるから、
      明太子とかアサリとかきのこを和風にして行こうかなと思ってます✨

      2021-11-23 11:15:59

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  • Larsen

    Ruruさんへ

    男性厨房に入らずの世界ではないんやね。
    即席で料理ができるって色んなアイデアが詰まってるてことですよね。

    たらこスパゲッティ🍝!リクエストします😊

    2021-11-23 14:36:52

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    • Puru

      「今どきの男子は料理も嗜みのひとつ」ってね✨

      たらこスパゲッティ、ラジャーです(`・ω・´)ゞ
      うちの次女も「次はたらこで」って言うてました😉👍

      女子バスケ部の子たちの次の来襲に備えとかなあきませんね。

      2021-11-23 14:46:36

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  • かおる

    Puruさん宅の居心地の良さがよく分かります。トリオ可愛い😍
    女子高生×パスタは間違いないですね。
    私も胃袋刺激されてしまい、今晩の夕食を娘希望のペペロンチーノにするかPuruさん直伝のカルボナーラにするか迷います🍝

    2021-11-23 15:41:58

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    • Puru

      この友達も「気兼ねせずに来れるから落ち着く~」って言うてました。
      私も会話に加わったりして元気をもらってます😀

      もしカルボナーラにするなら卵黄の数も分量に応じて変えて下さいね。
      牛乳、チーズも入れてるから、結構カロリー高いと思います😅
      4人前で牛乳400cc、とろけるスライスチーズ4枚、卵黄3個って感じです。

      部活明けのこの子たちには、これでも足りないくらいだったみたいで、
      「JKの食欲、なめたらあきませんよ!👍」って言うてました😲

      2021-11-23 16:13:58

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      • かおる

        キッチンでPuruさんのレシピ再確認しようとしたらお返事が✨
        バスケどころか今日一日ほぼ動いていない自分の為にアドバイス活かして卵黄控えめに作りました😊それでも充分カロリーオーバーなのですが。
        バターで何かを炒めてる時って幸せな時間ですね🤤

        そのセリフがまた可愛いわ、JK❣️
        弟くんもパパも入れる女子会、素敵だな😍私も部活帰りに寄りたかったです😁

        2021-11-23 21:49:46

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        • Puru

          レシピ採用してもらってありがとうございます😀
          私もバターで炒めてる時のあの香りが大好きなんです✨

          二回り以上年下の子たちの会話を聞いてるだけでも面白かったけど、
          自分も会話に混じって、本当に楽しかったです。
          次も美味しいもの出せるように頑張らないと👍✨

          2021-11-24 05:59:13

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